09 Jun 2009 

Curiosidades da Cozinha e da Mesa


Categoria:
Receitas



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- Vinho derramado é alegria. Sal derramado é mau agouro. Farinha no chão é sinal de fartura. Dinheiro em mesa de comida é sinal de miséria.

- Donzela não serve sal, não corta galinha, nem passa o paliteiro.

- Beber o que restou do copo de alguém é uma maneira de ficar sabendo seus segredos.

- Pegue o prato com a mão direita e devolva com a mão esquerda. A direita é de bênção para o prato cheio e a esquerda, de maldição para o prato vazio.

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- Nunca se oferece nem o primeiro nem o último bocado.

- Mesmo que haja um convidado à mesa, o primeiro pedaço deve ser oferecido ao dono da casa para não desejar sua morte. Se ele recusar, o perigo passou.

- Quando uma panela deixa a comida queimar várias vezes, fica viciada. O melhor é colocá-la de lado, como imprestável.

- Só uma pessoa mexe a comida, senão ela fica sem gosto.

- Não se deixa a colher dentro da panela nem descansando na borda. Isso atrasa a comida.

- Mexe-se da direita para à esquerda primeiro. Depois, ao contrário.

- Não se passa o sal diretamente para a mão de quem pede. Dá azar. Deve-se colocá-lo na mesa.


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