Chás e suas funções, benefícios

Com certeza você já deve ter ouvido falar dos benefícios e da inúmera variedade de chás. 

Chás e suas funções, benefícios

Do quente ao frio, do tratamento à prevenção, da bebida à culinária, o chá é preparado através da infusão de folhas, flores ou raízes. 

Chás e suas funções e benefícios:
Veja abaixo alguns benefícios que os chás naturais trazem ao corpo humano.

1. Contribui para diminuir os níveis de colesterol no sangue.

2. Ajuda na qualidade do sono.

3. Auxilia para acalmar a mente.

4. Reduz as chances de problemas cardiovasculares.

5. Tem funções que auxiliam no controle da pressão arterial.

6. Minimiza o risco de câncer.

7. É um ator que auxilia para reduzir e desintoxicar o organismo.

Empresa catarinense se destaca no mercado de Chás

De olho no potencial dessa bebida milenar, mãe e filha, a chocolatier Jacqueline Ferrari e a especialista em chás e blends Larissa Ferrari, fundaram em 2017 a 1401 TEA, um espaço localizado no Passeio Pedra Branca, em Palhoça, que permite uma imersão no mundo dos chás.

Com sede no Passeio Pedra Branca, a 1401 TEA amplia o conceito de chá e promete surpreender os clientes com sua diversificada carta de produtos

A especialista em chás e blends Larissa Ferrari é também estudante no curso de Química da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o que lhe dá propriedade para brincar e abusar das misturas e suas reações com os chás. “Na 1401 TEA, o chá é muito mais do que uma opção de bebida, ele é a essência do negócio, onde extrapola as xícaras e surge como ingrediente de drinks, bolos, tortas, sanduíches e de pratos”, comenta Larissa. 

Atualmente a casa 1401 TEA conta com um cardápio com oito blends (misturas) de chás, inéditos e autorais da marca, e que são produzidos artesanalmente na fábrica 1401 TEA. 

Entre os chás mais queridinhos, mais procurados para consumo, estão o Masala Chai, seguido pelo blend Nirvana, Aqui e Agora, e o Nostalgia. Nós temos referências tanto de criação e elaboração de blends e drinks, quanto no projeto arquitetônico o conceito apotecário, de quando exploravam ervas, flores, chás e receitas alquimistas com fins terapêuticos, as conhecidas antigas “farmácias”. O universo místico e misterioso da arte em misturar, nos fascina, sendo um dos nossos principais inspiradores para a criação, é pura alquimia”, destaca Larissa, ao falar do cuidado da marca com o produto.

Para quem quer levar os blends para casa, a 1401 TEA oferece, na linha de Boutique, a opção de compra de seis dos seus blends de chá, já embalados com as devidas instruções de preparo, gramatura e ingredientes em sua composição. 

De acordo com  Rodrigo Pando, que está à frente da loja do 1401 TEA no Passeio Pedra Branca, os clientes certamente poderão viver uma experiência imersiva no universo dos chás, sem deixar de lado o sabor e os benefícios da bebida. “Criamos uma loja conceito, aconchegante, com espaço interno e externo pensando na comodidade, experiência e conhecimento que queremos passar aos nossos clientes”, comenta Pando. 

A 1401 TEA funciona de terça-feira a domingo, das 12h às 20h.