Receita de Torta de Creme de Morango
Ingredientes:
Massa:
1 pacote de ( 200 g) de biscoito Maria ou maizena
1 pacote (100 g) de manteiga sem sal
Creme:
500 g de morango
3 folhas de gelatina
2 colheres (sopa)de suco de limão
200 g de chantilly
Modo de preparo:
1. Massa: coloque os biscoitos aos poucos no liquidificador e triture-os bem.
2. Derreta a manteiga numa panela. Junte o biscoito moído, até obter uma farofa úmida.
3. Despeje uma forma refratária ou de aro removível (25 cm de diâmetro), forrando os fundos e os lados com as costas de uma colher. Leve ao fogo médio (200°C), por 5 minutos.
4. Creme: lave bem os morangos. Reserve alguns para decorar.
5. Parta as folhas de gelatina e junte água suficiente para cobrir e amolecer. Depois esprema a gelatina e derreta em banho-maria.
6. Bata no liquidificador o leite condensado, o Morango, o suco de limão e a gelatina.
7. Despeje esse creme sobre a torta e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
8. No momento de servir, cubra a torta com o chantilly e decore com os morangos que ficaram reservados.
