Bruschetta Tirolesa
Receita maravilhosa de bruschetta tirolesa.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de Maionese;
1 colher de sopa de Ketchup;
1 colher de chá de Molho inglês;
1 colher de chá de Conhaque;
2 fatias de Pão italiano;
1 dente de Alho;
2 colheres de sopa de Azeite de oliva;
100 gramas de Aspargos frescos cozidos;
100 gramas de Presunto Tipo Parma Prezato cortado em fatias;
Modo de Preparo:
Numa vasilha, misture bem a maionese, o ketchup, o molho inglês, o conhaque e reserve.
Numa frigideira, doure as fatias de pão italiano dos dois lados e esfregue sobre elas o dente de alho. Regue com o azeite e arrume, sobre cada uma, os aspargos e as fatias de presunto Parma.
Regue com o molho, corte cada bruschetta em 4 pedaços e sirva quente.
Dica:
No molho, você pode substituir a maionese pela versão light ou por iogurte natural.
Rendimento: 2 porções.
Tempo de preparo: 30 minutos.
