23 Jun 2009 

Receita de Bife Crocante


Categoria:
Receitas



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Ingredientes:
4 bifes de alcatra de 125 g cada um;
2 dentes de alho;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
4 colheres (sopa) de maionese;
2 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar;
Manteiga ou margarina para untar;

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno em temperatura de (200°C). Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta. Passe a maionese nos bifes e cubra-os com os flocos de milho bem esmigalhados (se desejar, bata os flocos de milho ligeiramente no liquidificador).

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Distribua os bifes numa assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido para assar por 30 a 35 minutos. Não vire os bifes durante o cozimento.


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