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Receita de Enroladinhos de frango crocante
 
 
 
29 Mai 2014 

Enroladinhos de frango crocante


Categoria:
Receitas



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Receita de enroladinhos de frango crocante salgada para seu almoço com toda a família.

Ingredientes:
4 filés de frango;
Sal a gosto;
Pimenta a gosto;
4 fatias de queijo mussarela ou prato;
1 tomate picado em cubos;
4 folhas de escarola fatiadas;
Palitos de dentes;

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1 lata de molho de tomate;
1 xícara (chá) de Batata-palha Tradicional Visconti;

Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.

Sobre cada filé, coloque 1 fatia de queijo, alguns cubos de tomate e algumas tiras de escarola; enrole o frango, formando um rolinho e feche com palitos de dente – um em cada extremidade.

Em uma assadeira, coloque um pouco de molho de tomates no fundo, distribua os rolinhos e cubra com o restante do molho;

Leve a assadeira ao forno médio, por 50 minutos, até que o frango esteja cozido;

Após assados, salpique a Batata-palha Tradicional Viscontisobre os filés de frango recheados e sirva.


Rendimento: 4 porções.


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