Receita de Biscoitinhos com Amêndoas

Ingredientes:
250grs de manteiga;
1 xícara (chá) de açúcar;
180grs de amêndoas moídas;
1 colher (café) de canela em pó;
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
Farinha de trigo para enfarinhar;
Margarina para untar;
Açúcar de confeiteiro para polvilhar;

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo. Acrescente a amêndoa, a canela e bata por mais 30 segundos.

Retire da batedeira e acrescente a farinha, misturando bem até a massa ficar lisa. Cubra a massa e leve à geladeira por 1 hora.

Retire, abra com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte no formato que desejar.

Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno, pré aquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar. Retie do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Se desejar, decore com confeitos de chocolate.